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康乐

作品数：5 被引量：61H指数：4
供职机构：北京工商大学更多>>
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地区

  • 7个北京市
共 7 条 记 录，以下是 1-7
宋焕禄
供职机构：北京工商大学
研究主题：GC-O 气相色谱-嗅闻 MAILLARD反应 木聚糖酶 固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张亚
供职机构：北京工商大学
研究主题：气相色谱-嗅闻 质谱 风味 固相微萃取技术 麦芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘建彬
供职机构：北京工商大学
研究主题：GC-O 风味 AEDA OAV 固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾欢
供职机构：北京工商大学
研究主题：风味 煎煮过程 动态顶空 气相色谱-嗅闻 质谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何聪聪
供职机构：北京工商大学
研究主题：GC-O AEDA OAV 固相微萃取 吹扫捕集
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘梦娅
供职机构：北京工商大学
研究主题：GC-O 吹扫捕集 MS 风味 鸡肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高硕
供职机构：北京工商大学
研究主题：煎煮液 西洋参 人参皂苷 气相色谱-嗅闻 质谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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