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周梦舟

作品数：249 被引量：164H指数：6
供职机构：湖北工业大学更多>>
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合作作者

领域

  • 60个轻工技术与工...
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  • 4个金属学及工艺
  • 4个机械工程

主题

  • 54个发酵
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  • 22个蛋白质
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机构

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  • 1个湖北省中医院

资助

  • 39个国家自然科学...
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传媒

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地区

  • 71个湖北省
  • 3个湖南省
  • 1个陕西省
共 75 条 记 录，以下是 1-10
徐宁
供职机构：湖北工业大学
研究主题：发酵 保藏期 富硒 虫草 萝卜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪超
供职机构：湖北工业大学
研究主题：发酵 魔芋葡甘聚糖 富硒 虫草 保藏期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡勇
供职机构：湖北工业大学
研究主题：发酵 保藏期 虫草 富硒 萝卜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李冬生
供职机构：湖北工业大学
研究主题：发酵 虫草 富硒 保藏期 萝卜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石勇
供职机构：湖北工业大学
研究主题：发酵 虫草 保藏期 红枣 保健汤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴茜
供职机构：湖北工业大学
研究主题：AGES 红枣 保健汤 萝卜 超临界状态
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李玮
供职机构：湖北工业大学
研究主题：黑蒜 木耳 人体免疫能力 滤汁 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
祁勇刚
供职机构：湖北工业大学
研究主题：发酵 富硒 发芽 醋酸发酵 酱制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柳志杰
供职机构：湖北工业大学
研究主题：保健汤 红枣 萝卜 虫草 AGES
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高冰
供职机构：湖北工业大学
研究主题：发酵 富硒 曲霉 发芽 酱制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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