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王婷
作品数:
18
被引量:42
H指数:4
供职机构:
吉林农业大学
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轻工技术与工程
文化科学
医药卫生
环境科学与工程
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合作作者
于雷
吉林农业大学食品科学与工程学院
刘佳男
吉林农业大学食品科学与工程学院
王伟旭
吉林农业大学食品科学与工程学院
方明
吉林农业大学
姚方杰
吉林农业大学
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于雷
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:微波膨化 L-乳酸 大米 米糠蛋白 糊化度
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所获资助
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刘佳男
供职机构:吉林农业大学
研究主题:大米 微波膨化 糊化度 杂粮 芸豆
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王伟旭
供职机构:吉林农业大学
研究主题:阿拉伯木聚糖 麦麸 低聚木糖 糊化度 AX
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包海鹰
供职机构:吉林农业大学中药材学院
研究主题:化学成分 抗肿瘤 子实体 活性研究 药理活性
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方明
供职机构:吉林农业大学
研究主题:黑木耳 木耳 种质资源 引物 毛木耳
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姚方杰
供职机构:吉林农业大学
研究主题:黑木耳 食用菌 金顶侧耳 木耳 榆耳
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张薇
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:米糠蛋白 超声波辅助 双酶法 冰淇淋 膨胀率
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图力古尔
供职机构:吉林农业大学
研究主题:大型真菌 新记录种 物种多样性 子实体 真菌
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李玉
供职机构:吉林农业大学
研究主题:黏菌 香菇 食用菌 粘菌 生物学特性
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李晓蒙
供职机构:吉林农业大学
研究主题:大米 绿豆 微波膨化 米糠蛋白 糊化度
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