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王琴

作品数：5 被引量：8H指数：2
供职机构：无锡市产品质量监督检验所更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学水利工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个医药卫生

主题

  • 3个食品
  • 2个蛋白
  • 2个低聚
  • 2个低聚糖
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  • 2个点突变
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  • 2个定向进化
  • 2个多糖
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  • 2个絮凝剂
  • 2个选育
  • 1个胆固醇
  • 1个胆固醇氧化酶
  • 1个胆绿素
  • 1个蛋白抑制
  • 1个蛋白质
  • 1个蛋白胨
  • 1个导师
  • 1个导师制

机构

  • 3个江南大学
  • 1个复旦大学
  • 1个教育部
  • 1个南阳师范学院
  • 1个复旦大学上海...

资助

  • 2个国家自然科学...
  • 2个江苏省普通高...
  • 1个福建省自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个湖南省自然科...
  • 1个江苏省青年科...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个江苏省科技支...
  • 1个“八五”国家...
  • 1个“九五”国家...
  • 1个工业生物技术...
  • 1个江苏省产学研...
  • 1个江苏省质量技...
  • 1个教育部重点实...
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  • 1个中央高校基本...
  • 1个教育部重点实...

传媒

  • 3个食品与发酵工...
  • 2个中国生物制品...
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  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个微生物学报
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  • 2个江南学院学报
  • 1个工业微生物
  • 1个现代医药卫生
  • 1个西北医学教育
  • 1个生物技术
  • 1个酿酒

地区

  • 3个江苏省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
胡明华
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：可可粉 聚类分析 掺假检测 色谱指纹图谱 高效液相色谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李剑芳
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：Β-甘露聚糖酶 酶学性质 黑曲霉 定点突变 宇佐美曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邬敏辰
供职机构：江南大学
研究主题：木聚糖酶 宇佐美曲霉 Β-甘露聚糖酶 碱性脂肪酶 酶学性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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