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王玉荣
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90
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H指数:12
供职机构:
湖北文理学院
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湖北省教育厅科学技术研究项目
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轻工技术与工程
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合作作者
郭壮
湖北文理学院
张振东
湖北文理学院
赵慧君
湖北文理学院
蔡宏宇
湖北文理学院
董蕴
湖北文理学院
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郭壮
供职机构:湖北文理学院
研究主题:高通量测序 电子舌 乳酸菌 电子鼻 细菌多样性
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张振东
供职机构:湖北文理学院
研究主题:乳酸菌 高通量测序 细菌 电子鼻 电子舌
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赵慧君
供职机构:湖北文理学院
研究主题:高通量测序 乳酸菌 细菌多样性 电子鼻 大头菜
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董蕴
供职机构:湖北文理学院
研究主题:细菌 高通量测序 电子舌 乳酸菌 高通量测序技术
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蔡宏宇
供职机构:湖北文理学院
研究主题:电子舌 滋味 多变量 米酒 电子舌技术
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邹金
供职机构:湖北文理学院
研究主题:肉丸 市售 滋味 电子舌 大豆分离蛋白
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沈馨
供职机构:湖北文理学院
研究主题:电子舌 细菌 多样性 滋味 高通量测序技术
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双全
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:乳酸菌 发酵 风味 酸马奶 奶豆腐
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张海波
供职机构:湖北文理学院
研究主题:吸能 刺血 刺络 采样装置 座椅
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张彦
供职机构:安琪酵母股份有限公司
研究主题:酵母 富硒酵母 酵母葡聚糖 组合物 酿酒酵母
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