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李雄

作品数：5 被引量：8H指数：2
供职机构：吉林大学更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
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  • 1个政治法律
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主题

  • 10个脉冲电场
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  • 7个高压脉冲电场...
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  • 6个红外
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机构

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资助

  • 6个国家高技术研...
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传媒

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地区

  • 10个吉林省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
林松毅
供职机构：吉林大学
研究主题：高压脉冲电场 抗氧化肽 精深加工 蛋清 笃斯越桔
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余佩
供职机构：吉林大学
研究主题：大豆多肽 粗多糖 饼干 副产物综合利用 高压脉冲电场技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄志超
供职机构：吉林大学
研究主题：粗多糖 副产物综合利用 高压脉冲电场技术 电场处理 玉米皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余佩
供职机构：吉林大学食品科学与工程学院
研究主题：高压脉冲电场 PEF 光谱技术 高压脉冲电场技术 抗氧化活性肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘旭野
供职机构：吉林大学
研究主题：玉米皮 玉米资源 水解度 玉米蛋白粉 粗多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭星
供职机构：吉林大学
研究主题：高压脉冲电场 多糖 提取率 中红外 玉米皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李雪楠
供职机构：吉林大学
研究主题：高压脉冲电场 抗氧化肽 热加工食品 缩节胺 光谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜源
供职机构：吉林大学食品科学与工程学院
研究主题：光谱 高压脉冲电场 抗氧化肽 电场 色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐晖
供职机构：吉林大学食品科学与工程学院
研究主题：PEF 光谱技术 高压脉冲电场技术 高压脉冲电场 抗氧化活性肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张鸣镝
供职机构：吉林大学
研究主题：玉米胚芽蛋白 玉米胚芽 抗氧化肽 生物碱 花椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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