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李秀芳

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供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 2个化学工程
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  • 1个生物学
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  • 1个环境科学与工...
  • 1个文化科学
  • 1个艺术
  • 1个理学

主题

  • 3个淀粉
  • 3个淀粉含量
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  • 3个亚硝酸盐
  • 3个盐含量
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  • 2个低糖果脯
  • 2个低盐化

机构

  • 3个华南农业大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个中山医科大学
  • 1个广东省农业机...
  • 1个广州合诚实业...

资助

  • 3个国家自然科学...
  • 3个广东省教育部...
  • 2个广东省农业攻...
  • 1个广东省星火计...
  • 1个广东省自然科...
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  • 1个广州市科技计...
  • 1个广州市科技攻...
  • 1个广东省粤港关...
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  • 1个广东省科技厅...
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传媒

  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科技
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  • 1个农业机械学报
  • 1个食品科学

地区

  • 3个广东省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
赵冰
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：大米淀粉 直链淀粉含量 淀粉 直链淀粉 蛋糕品质
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李远志
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：真空冷冻干燥 保健功能 梅菜 微波 热风干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓
供职机构：华南农业大学
研究主题：无硫 益智 果脯 抗氧化 护色工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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