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王亚

作品数：3 被引量：5H指数：2
供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学理学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个化学工程
  • 5个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 4个文化科学
  • 4个理学
  • 3个电气工程
  • 3个自动化与计算...
  • 3个农业科学
  • 2个生物学
  • 2个一般工业技术
  • 2个自然科学总论
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个核科学技术

主题

  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 4个丁基
  • 4个动力学
  • 4个动植物油脂
  • 4个修饰
  • 4个亚油酸
  • 3个代可可脂
  • 3个单甘酯
  • 3个得率
  • 3个动力学研究
  • 3个修饰酶
  • 2个蛋黄
  • 2个蛋黄酱
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  • 2个等温结晶
  • 2个等温结晶动力...
  • 2个低场核磁
  • 2个低场核磁共振
  • 2个低含量

机构

  • 5个河南工业大学
  • 2个郑州工程学院
  • 1个江南大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个天津大学
  • 1个中国农业科学...

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 5个河南省科技攻...
  • 5个国家现代农业...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个博士科研启动...
  • 4个河南省高等学...
  • 4个河南省教育厅...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个河南省高校青...
  • 2个河南省高等教...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个河南省自然科...
  • 1个天津市自然科...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个“十五”国家...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个高层次人才科...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个河南省杰出青...

传媒

  • 5个食品科学
  • 5个中国油脂
  • 5个河南工业大学...
  • 5个第十四届国际...
  • 4个食品科技
  • 4个农业机械
  • 4个广州化工
  • 4个粮食与油脂
  • 4个中国粮油学报
  • 4个中国粮油学会...
  • 3个分析化学
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  • 3个现代食品科技
  • 3个农产品加工（...
  • 3个粮油加工
  • 3个中国粮油学会...
  • 3个中国粮油学会...

地区

  • 5个河南省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
毕艳兰
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：大豆油 油脂 脂肪酸 酯交换 食用油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马素敏
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：挥发 响应面优化 响应面 BHT 反式脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨国龙
供职机构：河南工业大学
研究主题：脂肪酸 酯交换 食用油脂 甘三酯 大豆油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭丹
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：近红外光谱 脂肪酸组成 微波辅助提取 牛奶 花生油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙尚德
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：脂肪酶 无溶剂体系 教学改革 甘三酯 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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