2024年8月20日
星期二
|
欢迎来到青海省图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
刘伟
作品数:
8
被引量:18
H指数:2
供职机构:
武汉轻工大学
更多>>
发文基金:
湖北省教育厅科学技术研究项目
国家自然科学基金
国家高技术研究发展计划
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
更多>>
合作作者
侯温甫
武汉轻工大学食品科学与工程学院...
王宏勋
武汉轻工大学食品科学与工程学院...
何丽
武汉轻工大学食品科学与工程学院
刘芹
武汉轻工大学食品科学与工程学院
孙杰
武汉轻工大学食品科学与工程学院
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
7个
轻工技术与工...
4个
化学工程
4个
农业科学
3个
医药卫生
3个
一般工业技术
3个
文化科学
3个
理学
2个
经济管理
2个
生物学
2个
自动化与计算...
2个
建筑科学
2个
交通运输工程
2个
环境科学与工...
1个
电气工程
主题
5个
单胞菌
4个
蛋白
4个
蛋白酶
4个
蛋白质
3个
大学课堂
3个
单纯形
3个
弹簧
3个
蛋白多糖
3个
蛋白相互作用
3个
蛋白质结合
3个
蛋糕
3个
蛋糕油
3个
蛋糕专用粉
3个
蛋液
2个
单因素
2个
单因素试验
2个
淡水
2个
淡水鱼
2个
蛋白肉
2个
蛋白液
机构
7个
武汉轻工大学
4个
武汉工业学院
1个
华中科技大学
1个
宁波大学
资助
6个
国家高技术研...
4个
国家自然科学...
4个
湖北省教育厅...
4个
武汉市科技攻...
2个
湖北省自然科...
2个
湖北省高等学...
1个
国家科技支撑...
1个
湖北省科技攻...
1个
教育部科学技...
1个
教育部留学回...
1个
湖北省教育厅...
1个
国际科技合作...
1个
国家创新方法...
1个
国家重点实验...
1个
湖北省高等学...
1个
湖北省教育科...
1个
宁波市科技局...
1个
卫生部卫生公...
传媒
6个
食品科技
5个
食品科学
5个
江苏农业科学
4个
中国酿造
4个
食品工业科技
4个
食品工业
4个
肉类研究
4个
农产品加工(...
4个
武汉轻工大学...
3个
中国调味品
3个
湖北农业科学
3个
食品研究与开...
3个
肉类工业
2个
生物技术通报
2个
食品与发酵工...
2个
安徽农业科学
2个
淡水渔业
2个
食品与机械
2个
武汉工业学院...
2个
农产品加工
地区
7个
湖北省
共
7
条 记 录,以下是 1-7
全选
清除
导出
侯温甫
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:鲜切 草鱼 鸭肉 货架期 假单胞菌
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王宏勋
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:膳食纤维 白腐菌 莲藕 卤制 冷鲜猪肉
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
何丽
供职机构:武汉轻工大学食品科学与工程学院
研究主题:草鱼 鲜切 货架期 Ε-聚赖氨酸 次氯酸钠
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
宋志强
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:光谱图 假单胞菌 草鱼 近红外 快速检测仪
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
艾有伟
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:鸭肉 香辛料 鲜切 膳食纤维 货架期
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘芹
供职机构:武汉轻工大学食品科学与工程学院
研究主题:臭氧水 保质期 鲜鱼 溶解度
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
孙杰
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:莲藕 多糖 抗氧化 活性研究 指纹图谱
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共1页
<
1
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张