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张倩

作品数：13 被引量：11H指数：2
供职机构：陕西科技大学更多>>
发文基金：陕西省教育厅省级重点实验室科研与建设计划项目陕西省科技攻关计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程自动化与计算机技术建筑科学更多>>

合作作者

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 10个化学工程
  • 9个自动化与计算...
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  • 6个医药卫生
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  • 3个电子电信
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  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程

主题

  • 7个淀粉
  • 7个皂素
  • 7个酶解
  • 5个冻干
  • 5个益生菌
  • 4个单因素
  • 4个蛋白
  • 4个冻干保护剂
  • 4个多糖
  • 4个羊奶
  • 4个羊奶粉
  • 4个羊乳
  • 4个增菌
  • 4个正交
  • 4个正交实验
  • 3个蛋白质
  • 3个蛋白质类
  • 3个低乳糖
  • 3个多尺度
  • 3个性基因

机构

  • 13个陕西科技大学
  • 3个西北轻工业学...
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  • 2个陕西省科学院
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  • 1个西安交通大学
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  • 1个中华人民共和...
  • 1个陕西省轻化工...

资助

  • 8个陕西省教育厅...
  • 7个陕西省教育厅...
  • 6个陕西省科技攻...
  • 6个西安市科技计...
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传媒

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  • 5个食品工业科技
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  • 3个计算机应用研...
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  • 2个现代化工
  • 2个塑料

地区

  • 13个陕西省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
陈合
供职机构：陕西科技大学
研究主题：羊乳 益生菌 保加利亚乳杆菌 菌粉 黄姜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
舒国伟
供职机构：陕西科技大学
研究主题：益生菌 羊乳 嗜酸乳杆菌 黄姜 羊奶粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈立
供职机构：陕西科技大学
研究主题：羊乳 羊奶粉 抗氧化肽 菌粉 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈海丰
供职机构：陕西科技大学
研究主题：空间域 下采样 水果产业 水果 视觉显著性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晶
供职机构：陕西科技大学
研究主题：茶盘 茶壶 款式 保持器 偏心轴
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李健
供职机构：陕西科技大学
研究主题：三维重建 计算机视觉 OPENCV 相机 摄像机标定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李世玉
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：黄姜 色素 纤维素酶 水苏糖 色素提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王旭
供职机构：陕西科技大学
研究主题：果胶酶 双水相萃取 超声波 酒脚 双水相
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪卓
供职机构：陕西科技大学
研究主题：黄姜皂素 黄姜 皂素 粗提取 混合酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张光华
供职机构：陕西科技大学化学与化工学院教育部轻化工助剂化学与技术重点实验室
研究主题：水煤浆 水煤浆分散剂 荧光增白剂 分散剂 造纸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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