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孙晓红

作品数：303 被引量：1,532H指数：18
供职机构：上海海洋大学食品学院更多>>
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地区

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共 229 条 记 录，以下是 1-10
赵勇
供职机构：南京农业大学
研究主题：副溶血性弧菌 食源性致病菌 单增李斯特菌 酸性电解水 南美白对虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘迎捷
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：香菇 副溶血性弧菌 食源性致病菌 食用菌 单增李斯特菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蓝蔚青
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：冷藏 保鲜 水产品 冷藏期间 高校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢晶
供职机构：上海海洋大学
研究主题：保鲜 冷藏 货架期 水产品 速冻机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙建琴
供职机构：复旦大学附属华东医院
研究主题：老年人 营养 营养不良 老年 糖尿病
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢瑛
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：河豚毒素 副溶血性弧菌 免疫磁珠 原肌球蛋白 水产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王惠群
供职机构：贵阳医学院
研究主题：贫血 半数致死量 儿童青少年 铁缺乏 营养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘海泉
供职机构：上海海洋大学
研究主题：副溶血性弧菌 食源性致病菌 生物被膜 单增李斯特菌 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
詹国瑛
供职机构：贵阳医学院
研究主题：营养 毒理学 骨质疏松 半数致死量 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘源
供职机构：上海海洋大学
研究主题：电子鼻 鱼糜 近红外光谱 暗纹东方鲀 河豚鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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