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李玉梅

作品数：1 被引量：18H指数：1
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>
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地区

  • 3个陕西省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
申辉
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：苦杏仁 多酚氧化酶 褐变 持水性 不溶性膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张清安
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：苦杏仁 脱苦 沙苑子 苦杏仁苷 杏仁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范学辉
供职机构：陕西师范大学
研究主题：沙苑子 苦杏仁 脱苦 苦杏仁苷 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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