2025年1月8日
星期三
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顾双
作品数:
32
被引量:38
H指数:4
供职机构:
浙江工商大学食品与生物工程学院
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发文基金:
浙江省自然科学基金
浙江省公益性技术应用研究计划项目
浙江省重大科技专项基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
王向阳
浙江工商大学食品与生物工程学院
杨玲
浙江工商大学食品与生物工程学院
陈俊霖
浙江工商大学食品与生物工程学院
陈贝莉
浙江工商大学食品与生物工程学院
潘炎
浙江工商大学食品与生物工程学院
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王向阳
供职机构:浙江工商大学
研究主题:桔霉素 萝卜干 青菜 食品贮藏 泡菜
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杨玲
供职机构:浙江工商大学
研究主题:牛蛙 桔霉素 肌肉蛋白 泡菜 免疫亲和柱
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所获资助
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陈俊霖
供职机构:浙江工商大学
研究主题:桔霉素 发酵食品 免疫亲和柱 食品 硫酸铵溶液
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陈贝莉
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:绿芦笋 芦笋 贮藏 低温贮藏 胆固醇
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王芳
供职机构:浙江工商大学
研究主题:桔霉素 桑叶 技术创新 网络能力 知识转移
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江一菲
供职机构:浙江工商大学
研究主题:桔霉素 高效液相色谱 硫酸铵溶液 牛蛙 和凝
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潘炎
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:壳聚糖 机械损伤 刺伤 侵染 苹果
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吴健
供职机构:浙江工商大学
研究主题:离子液体 研磨设备 复配 鸡鸭 全血
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付蕾
供职机构:浙江工商大学
研究主题:黄酒酿造 黄酒 壳聚糖 桔霉素 麸曲
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郦萍
供职机构:浙江工商大学
研究主题:细菌素 乳酸菌 植物乳杆菌 食品生物技术 乳酸菌细菌素
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