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刘敏

作品数：7 被引量：74H指数：5
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院更多>>
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地区

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共 11 条 记 录，以下是 1-10
赵谋明
供职机构：华南理工大学
研究主题：酶解 酱油 抗氧化活性 稳定性 抗氧化
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温惠英
供职机构：华南理工大学
研究主题：高速公路 车辆 交通安全 交通流 交通工程
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崔春
供职机构：华南理工大学
研究主题：酶解 酱油 小麦面筋蛋白 谷氨酰胺酶 水解度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林恋竹
供职机构：华南理工大学
研究主题：蛋白酶酶解 提取物 胆酸盐 总糖 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王海玮
供职机构：华南理工大学
研究主题：颜色空间转换 车道线识别 车道 模型车 交通运输工程
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李莹
供职机构：昆明理工大学
研究主题：烟标 仿生 农业机械技术 鳞片 刃口
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王祝年
供职机构：中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所
研究主题：益智 化学成分 脂溶性成分 种质资源 挥发油
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游丽君
供职机构：华南理工大学
研究主题：抗氧化活性 抗氧化 羊栖菜多糖 龙须菜 羊栖菜
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施旭丹
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：DPPH ABTS 酱油 抗氧化活性 聚类分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨兰英
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：酱油 聚类分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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