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王晓君
作品数:
8
被引量:10
H指数:2
供职机构:
东北农业大学
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
陈少华
东北农业大学
张秀玲
东北农业大学
谢凤英
东北农业大学
高宁
东北农业大学
闫安
东北农业大学
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张秀玲
供职机构:东北农业大学
研究主题:川陈皮素 蓝莓 微波辅助提取 抗氧化 蓝靛果
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陈少华
供职机构:东北农业大学
研究主题:川陈皮素 响应面法 微波辅助 总黄酮 脐橙皮
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谢凤英
供职机构:东北农业大学
研究主题:大豆 大豆分离蛋白 稳定性 杂粮 乳液
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孙瑞瑞
供职机构:东北农业大学
研究主题:护绿 Β-胡萝卜素 壁材 复凝聚 微胶囊
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张冠武
供职机构:东北农业大学
研究主题:壁材 复凝聚 微胶囊 紫苏油 野苋菜
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所获资助
研究领域
王福生
供职机构:东北农业大学
研究主题:壁材 复凝聚 微胶囊 紫苏油 野苋菜
发表作品
相关人物
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高宁
供职机构:东北农业大学
研究主题:川陈皮素 保鲜剂 薇菜 抗氧化 叶绿素
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所获资助
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李凤凤
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:蓝靛果 川陈皮素 花色苷 保鲜剂 薇菜
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闫安
供职机构:东北农业大学
研究主题:川陈皮素 薇菜 保鲜剂 成膜性能 保脆
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供职机构
所获资助
研究领域
王炬
供职机构:东北农业大学
研究主题:川陈皮素 微波辅助提取 保鲜剂 抗氧化 即食
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