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荣辉
作品数:
78
被引量:339
H指数:13
供职机构:
中国水产科学研究院南海水产研究所
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发文基金:
国家现代农业产业技术体系建设项目
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项
广东省科技计划工业攻关项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
杨贤庆
中国水产科学研究院南海水产研究...
李来好
广东省渔业生态环境重点实验室广...
吴燕燕
中国水产科学研究院南海水产研究...
胡晓
中国水产科学研究院南海水产研究...
陈胜军
中国水产科学研究院南海水产研究...
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杨贤庆
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题:罗非鱼 罗非鱼片 水产品 营养成分 合浦珠母贝
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李来好
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题:罗非鱼 罗非鱼片 水产品 膳食纤维 合浦珠母贝
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吴燕燕
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题:罗非鱼 水产品 合浦珠母贝 罗非鱼片 腌制
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胡晓
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题:抗氧化活性 抗氧化肽 鸢乌贼 罗非鱼 合浦珠母贝
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陈胜军
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题:罗非鱼 发酵 水产品 罗非鱼片 抗氧化活性
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邓建朝
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题:罗非鱼 生物胺 高速逆流色谱 咸鱼 罗非鱼片
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戚勃
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题:琼胶 膳食纤维 龙须菜 麒麟菜 罗非鱼
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杨少玲
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题:罗非鱼 鱼肉 合浦珠母贝 食品生物技术 发酵
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马海霞
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题:罗非鱼 罗非鱼片 冰温 琼胶 气调包装
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林婉玲
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题:脆肉鲩 罗非鱼 鱼片 草鱼 抗氧化肽
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