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李超超

作品数：2 被引量：5H指数：1
供职机构：上海海洋大学食品学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个医药卫生

主题

  • 2个胆固醇
  • 2个动物
  • 2个动物模型
  • 2个性关节炎
  • 2个血脂
  • 2个血脂指标
  • 2个液相
  • 2个液相色谱
  • 2个抑菌
  • 2个抑菌浓度
  • 2个抑菌作用
  • 2个色谱
  • 2个沙拉酱
  • 1个代谢
  • 1个单增李斯特菌
  • 1个蛋黄
  • 1个蛋黄磷脂
  • 1个电子鼻
  • 1个动物实验
  • 1个短链脂肪酸

机构

  • 2个上海海洋大学
  • 1个江苏省淡水水...

资助

  • 1个国家现代农业...

传媒

  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个湖南农业大学...
  • 1个营养学报
  • 1个山东农业大学...
  • 1个食品研究与开...
  • 1个现代食品科技

地区

  • 2个上海市
共 2 条 记 录，以下是 1-2
奚印慈
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：沙拉酱 甜叶菊 风味 响应面法 蛋黄磷脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐文斌
供职机构：上海海洋大学
研究主题：沙拉酱 甜叶菊 超声提取 残渣 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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