您的位置： 专家智库 > >

张政

作品数：7 被引量：26H指数：3
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金云南省教育厅科学研究基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程理学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 9个农业科学
  • 6个化学工程
  • 6个医药卫生
  • 5个理学
  • 4个自动化与计算...
  • 3个文化科学
  • 2个生物学
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个兵器科学与技...

主题

  • 8个体外
  • 8个抗氧化
  • 7个营养
  • 7个脂肪
  • 6个脂肪肝
  • 6个体外抗氧化
  • 6个酒精
  • 6个酒精性
  • 6个酒精性脂肪肝
  • 6个矿质
  • 6个矿质元素
  • 5个营养物质
  • 5个油菜蜂花粉
  • 5个脂肪肝病
  • 5个石榴
  • 5个菌群
  • 4个意大利蜜蜂
  • 4个意蜂
  • 3个豆豉
  • 3个液体发酵

机构

  • 8个昆明理工大学
  • 4个华南农业大学
  • 2个中国人民解放...
  • 1个漯河职业技术...
  • 1个甘肃农业大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个中国农业大学
  • 1个云南民族大学
  • 1个中国人民解放...

资助

  • 13个国家自然科学...
  • 8个云南省教育厅...
  • 5个云南省应用基...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个广东省教育部...
  • 2个广东省重大科...
  • 1个甘肃省自然科...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家留学基金
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个陕西省科技攻...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个广东省农业攻...

传媒

  • 8个食品工业科技
  • 6个食品科技
  • 6个现代食品科技
  • 5个食品科学
  • 5个中国食品学报
  • 4个光谱学与光谱...
  • 3个食品安全质量...
  • 3个军事医学
  • 2个中国调味品
  • 2个中国乳品工业
  • 2个中国酿造
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个应用生态学报
  • 2个肉类研究
  • 1个化工新型材料
  • 1个中国果菜
  • 1个农牧产品开发
  • 1个河北农业大学...
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国农业科学

地区

  • 4个广东省
  • 3个云南省
  • 2个江苏省
  • 1个甘肃省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
赵风云
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：草菇 继代 菌种退化 矿质元素 蜂蜜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈超
供职机构：昆明理工大学食品安全研究院
研究主题：蜂蜜 矿质元素 石榴 液体发酵 蜂花粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭妍
供职机构：昆明理工大学
研究主题：石榴 蜂蜜 矿质元素 芽苗 干粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付彦青
供职机构：昆明理工大学食品安全研究院
研究主题：蜂蜜 液体发酵 蜂花粉 灵芝 油菜蜂花粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹红刚
供职机构：昆明理工大学食品安全研究院
研究主题：酶活 油菜蜂花粉 发酵 真菌 营养物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡圣宝
供职机构：昆明理工大学
研究主题：提取物 盐肤木 酚类物质 果实 胰脂肪酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁静
供职机构：中国人民解放军
研究主题：引物 试剂盒 基层医疗卫生单位 高灵敏 核酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋爱民
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：广式腊肠 抗氧化 超高压处理 豆豉 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程伟伟
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：广式腊肠 抗氧化 仙草胶 发酵剂 黑蒜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘宇佳
供职机构：华南农业大学理学院应用化学系
研究主题：意大利蜜蜂 中华蜜蜂 近红外光谱 蜜源植物 人工神经网络
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0