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王培森

作品数：8 被引量：14H指数：2
供职机构：福建农林大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

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地区

  • 13个福建省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
郑宝东
供职机构：福建农林大学
研究主题：莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 淀粉 微波真空
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李庆旺
供职机构：福建农林大学
研究主题：琼胶酶 酶解条件 琼脂糖 食品配料 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张龙涛
供职机构：福建农林大学
研究主题：发酵培养基 氮源 超声波辅助 Κ-卡拉胶 酵母铬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张林林
供职机构：福建农林大学
研究主题：琼胶酶 产酶 肠道 贝类 琼胶寡糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张怡
供职机构：福建农林大学
研究主题：莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 抗性淀粉 鱼糜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江玉姬
供职机构：福建农林大学生命科学学院菌物研究中心
研究主题：草菇 金针菇 子实体 菌种 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢旭
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：莲子 低聚糖 发酵 益生元 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭娟娟
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：Κ-卡拉胶 卡拉胶 氮源 发酵培养基 益生元
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张龙涛
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：紫薯 凝胶 卡拉胶 复合膜 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
缪松
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：低钠 超声波辅助 碱处理 多糖 酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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