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王丽丽

作品数：20 被引量：69H指数：5
供职机构：兴安职业技术学院更多>>
发文基金：内蒙古自治区自然科学基金内蒙古自治区高等学校科学研究项目内蒙古自治区教育厅基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 2个化学工程
  • 2个一般工业技术
  • 1个生物学
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 3个动力学特性
  • 3个食品
  • 3个凝胶强度
  • 3个贮藏
  • 3个贮藏品质
  • 3个物理特性
  • 3个响应面
  • 3个蜜瓜
  • 3个果胶
  • 3个采后
  • 3个超声波
  • 3个超声波提取
  • 2个淀粉
  • 2个性能研究
  • 2个应力松弛
  • 2个振动
  • 2个振动频率
  • 2个微波辅助提取
  • 1个胆汁
  • 1个弹性模量

机构

  • 4个内蒙古农业大...
  • 2个兴安职业技术...

资助

  • 3个国家科技支撑...
  • 3个内蒙古自治区...
  • 3个内蒙古自治区...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个国家教育部博...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个北京市属高等...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个内蒙古自治区...
  • 1个内蒙古自治区...

传媒

  • 4个食品科技
  • 3个食品科学
  • 2个华北农学报
  • 2个食品工业科技
  • 2个包装工程
  • 2个内蒙古农业大...
  • 1个粮油食品科技
  • 1个内蒙古农业科...
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国酿造
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个振动与冲击
  • 1个食品工业
  • 1个农机化研究
  • 1个乳业科学与技...
  • 1个粮食与油脂
  • 1个肉类研究
  • 1个食品研究与开...
  • 1个中国食品学报
  • 1个农产品加工

地区

  • 3个内蒙古
共 5 条 记 录，以下是 1-5
杨晓清
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：蜜瓜 马铃薯全粉 静载 河套蜜瓜 机械特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘建志
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：蜜瓜 贮藏品质 采后 质构特性 振动频率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王湘竹
供职机构：兴安职业技术学院
研究主题：损失率 乳杆菌 生物学特性 乳酸菌 中营养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙世凯
供职机构：兴安职业技术学院
研究主题：《食品化学》 高素质人才 教学改革初探 经济建设 食品化学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张莹楠
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：蜜瓜 果胶 响应面 超声波提取 物理特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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