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黄阳

作品数：10 被引量：7H指数：2
供职机构：福建农林大学更多>>
发文基金：国家公益性行业科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
  • 6个化学工程
  • 6个医药卫生
  • 6个文化科学
  • 5个理学
  • 4个环境科学与工...
  • 3个生物学
  • 2个自动化与计算...
  • 1个经济管理
  • 1个石油与天然气...
  • 1个冶金工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个建筑科学
  • 1个一般工业技术

主题

  • 8个多糖
  • 7个蛋白
  • 7个蛋清
  • 7个蛋清粉
  • 7个多糖提取
  • 7个乙醇
  • 7个乙醇溶液
  • 6个淡水鱼
  • 6个淡水鱼糜
  • 6个蛋白质
  • 5个单因素
  • 5个单因素试验
  • 5个蛋白溶液
  • 5个蛋白肽
  • 5个碘缺乏
  • 5个淀粉
  • 4个蛋白酶解
  • 4个蛋白质分离
  • 4个蛋白质提取
  • 3个代谢

机构

  • 8个福建农林大学
  • 1个福建省农业科...
  • 1个北京林业大学
  • 1个北京农业职业...
  • 1个华中农业大学
  • 1个湖南农业大学
  • 1个吉首大学
  • 1个青岛农业大学
  • 1个莱阳农学院
  • 1个中国农业大学
  • 1个福建正大食品...

资助

  • 7个国家自然科学...
  • 6个国家公益性行...
  • 5个福建省星火计...
  • 5个福建省科技重...
  • 4个福建省自然科...
  • 4个福建省科技计...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个福建省教育厅...
  • 2个福建省教育厅...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个广西研究生教...
  • 2个“十二五”国...
  • 2个福建省科技创...
  • 2个福建省科技厅...
  • 2个福建省科技厅...
  • 2个福建省科技重...
  • 2个福州市科技计...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个国家重点实验...

传媒

  • 7个粮食科技与经...
  • 6个食品工业科技
  • 5个食品与机械
  • 5个中国粮油学报
  • 5个福建农林大学...
  • 5个中国食品学报
  • 5个现代食品科技
  • 5个科技创新导报
  • 4个农业机械学报
  • 4个食品科学
  • 4个食品工业
  • 4个分析试验室
  • 4个食品研究与开...
  • 3个福建农业学报
  • 3个免疫学杂志
  • 3个农产品加工
  • 2个中国食物与营...
  • 2个福建轻纺
  • 2个中国调味品
  • 2个农业工程学报

地区

  • 7个福建省
  • 1个北京市
共 8 条 记 录，以下是 1-8
黄群
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：卵白蛋白 醋酸发酵 香醋 蛋白 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许美玉
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题：卵白蛋白 乳化性 糖基化 乳化活性 糖基化改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
滕慧
供职机构：福建农林大学
研究主题：卵白蛋白 乳化性 改性 乳化活性 蛋清粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋洪波
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：淀粉 卵白蛋白 紫山药 过热蒸汽 乳化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王艺伟
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：卵白蛋白 乳化性 改性 乳化活性 微胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈雷
供职机构：福建农林大学
研究主题：病毒 麻鸭 乙醇溶液 醋酸发酵 淡水鱼糜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
安凤平
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：过热蒸汽 紫山药 膨化 护色 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙洁
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：粗多糖 巴戟天 活性研究 自由基 体外抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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