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魏秋羽

作品数:30 被引量:10H指数:1
供职机构:江苏省农业科学院更多>>
发文基金:江苏省农业科技自主创新基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 14个轻工技术与工...
  • 11个农业科学
  • 10个医药卫生
  • 8个理学
  • 7个经济管理
  • 7个生物学
  • 7个自动化与计算...
  • 6个化学工程
  • 5个文化科学
  • 2个环境科学与工...
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个核科学技术
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学
  • 1个自然科学总论

主题

  • 11个营养
  • 10个多糖
  • 9个淀粉
  • 9个冻干
  • 9个多酚
  • 9个休闲
  • 8个蛋白
  • 8个得率
  • 8个动力学
  • 7个代谢
  • 7个胆固醇
  • 7个低场核磁
  • 7个低场核磁共振
  • 7个动力学模型
  • 7个豆仁
  • 7个多酚氧化酶活...
  • 7个多糖提取
  • 7个杏鲍菇
  • 6个胆盐
  • 5个低频超声

机构

  • 13个江苏省农业科...
  • 7个南京师范大学
  • 6个南京农业大学
  • 2个浙江大学
  • 1个东北林业大学
  • 1个安徽农业大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个江苏农学院
  • 1个南京大学
  • 1个廊坊师范学院
  • 1个南京军区南京...
  • 1个扬州大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个中华人民共和...
  • 1个中国标准化研...
  • 1个江苏省生产力...
  • 1个江苏嘉安食品...
  • 1个江苏瑞迪生科...
  • 1个南京市妇幼保...

资助

  • 12个江苏省农业科...
  • 10个国家自然科学...
  • 10个公益性行业(...
  • 8个江苏省自然科...
  • 7个国家现代农业...
  • 6个江苏省科技攻...
  • 6个中央级公益性...
  • 6个江苏省农业科...
  • 5个江苏省青年科...
  • 5个江苏省科技支...
  • 5个江苏省基础研...
  • 5个江苏省普通高...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家农业综合...
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  • 4个江苏省重大科...
  • 4个芜湖市科技计...
  • 4个中央高校基本...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个江苏高校优势...

传媒

  • 12个食品科学
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  • 11个江苏农业科学
  • 10个农业工程学报
  • 10个江苏农业学报
  • 10个核农学报
  • 9个食品与发酵工...
  • 9个食品研究与开...
  • 9个现代食品科技
  • 8个食品科技
  • 8个中国食品学报
  • 6个江西农业学报
  • 5个中国农业科学
  • 5个粮食与油脂
  • 5个中国粮油学报
  • 5个食品与发酵科...
  • 5个中国食品科学...
  • 4个安徽农业科学
  • 4个食品工业
  • 4个营养学报

地区

  • 14个江苏省
14 条 记 录,以下是 1-10
李大婧
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:叶黄素 真空微波 类胡萝卜素 农产品深加工 烫漂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘春泉
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:叶黄素 真空微波 辐照 生产工艺 脆片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋江峰
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:叶黄素 类胡萝卜素 玉米汁 农产品加工技术 烫漂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江宁
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:真空微波 农产品深加工 微波 膨化 气流膨化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牛丽影
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:烫漂 挥发性成分 香橼 鲜食玉米 橙汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张钟元
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:微波 烫漂 叶黄素 农产品加工技术 双孢菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘春菊
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:气流膨化 冻干 膨化 脆片 烫漂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄家鹏
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:预干燥 膨化干燥 益生菌 富集植物 胡萝卜片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨秋明
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:叶黄素 保留率 低频超声 果粉 甜菊苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾振新
供职机构:南京农业大学
研究主题:发芽糙米 生产工艺 Γ-氨基丁酸 糙米 发芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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