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作品数：11 被引量：3H指数：1
供职机构：安阳工学院更多>>
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合作作者

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
  • 6个化学工程
  • 6个文化科学
  • 5个生物学
  • 4个医药卫生
  • 4个理学
  • 2个经济管理
  • 2个一般工业技术
  • 2个社会学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个文学
  • 1个自然科学总论

主题

  • 11个酸奶
  • 11个发酵
  • 10个增菌
  • 10个增菌培养基
  • 9个乳酸
  • 9个乳酸菌
  • 9个胡萝卜
  • 9个胡萝卜汁
  • 8个玉米
  • 6个蛋黄
  • 6个豆渣
  • 6个玉米汁
  • 6个原料价格
  • 6个食用明胶
  • 6个酸奶发酵
  • 6个酸奶制品
  • 5个蛋糕
  • 5个淀粉
  • 5个新型食品
  • 5个杏鲍菇

机构

  • 18个安阳工学院
  • 3个安阳大学
  • 1个吉林大学
  • 1个江南大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个河南工业大学
  • 1个河南农业大学
  • 1个安阳市畜牧局

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 5个河南省科技攻...
  • 5个博士科研启动...
  • 3个安阳市科技攻...
  • 2个国家农业科技...
  • 2个河南省教育厅...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个河南省基础与...
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传媒

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  • 4个保鲜与加工
  • 4个农产品加工（...
  • 3个中外企业家
  • 3个北方园艺
  • 3个农业科技通讯
  • 3个河南农业科学
  • 3个湖北农业科学
  • 3个甘肃农业
  • 3个精细化工
  • 3个山东食品发酵
  • 3个中国食品添加...
  • 3个农产品加工

地区

  • 18个河南省
共 18 条 记 录，以下是 1-10
杜磊
供职机构：安阳工学院
研究主题：乳酸菌 嗜热链球菌 保加利亚乳杆菌 酸奶 增菌培养基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜杨
供职机构：安阳工学院
研究主题：种鸡场 增菌培养基 乳酸菌 胡萝卜汁 种蛋受精率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁超
供职机构：安阳工学院
研究主题：羟丙基-Β-环糊精 虾青素 乳酸菌 功能特性 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁天天
供职机构：安阳工学院
研究主题：发酵酸奶 稳定剂 酸奶制品 酸奶发酵 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李彬
供职机构：安阳工学院
研究主题：发酵酸奶 鸡蛋黄 胡萝卜汁 稳定剂 酸奶制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭希萍
供职机构：安阳工学院
研究主题：发酵酸奶 鸡蛋黄 胡萝卜汁 稳定剂 酸奶制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任宏伟
供职机构：安阳工学院
研究主题：成熟肽基因 多拷贝 限制酶 人表皮生长因子 生长因子基因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
路志芳
供职机构：安阳工学院生物与食品工程学院
研究主题：作物 小麦 小麦育种 复合添加剂 栽培技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘艳生
供职机构：安阳工学院
研究主题：成熟肽基因 多拷贝 限制酶 人表皮生长因子 生长因子基因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁艳茹
供职机构：安阳工学院
研究主题：鸡蛋黄 胡萝卜汁 乳酸菌 增菌培养基 原料价格
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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