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张璐瑶

作品数：7 被引量：9H指数：2
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心更多>>
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张燕
供职机构：中国农业大学
研究主题：高静压 超高压 杀菌 超高压容器 稻瘟菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周兵
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心
研究主题：高静压 货架期 预制 莴笋 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡小松
供职机构：中国农业大学
研究主题：超高压 高静压 超高压处理 贮藏 杀菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖小军
供职机构：中国农业大学
研究主题：超高压 超高压处理 花色苷 高压二氧化碳 高静压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘凤娇
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：高压二氧化碳 紫甘蓝色素 野生蓝莓 花色苷 蓝莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张雅杰
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心
研究主题：高静压 黄桃 莴笋 黄桃罐头 热加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘玲
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心
研究主题：高静压 感官评价 货架期 热杀菌 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘琦
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心
研究主题：充气包装 高静压 干锅 货架期 调理食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊新星
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心
研究主题：高静压 货架期 叶绿素 菠菜 类囊体膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭晓倩
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心
研究主题：野生蓝莓 花色苷 蓝莓 抗氧化性 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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