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王圣

作品数：7 被引量：60H指数：3
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>
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地区

  • 6个江苏省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
邹小波
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：近红外光谱 镇江香醋 苹果 电子鼻 偏最小二乘法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翟晓东
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：花青素 聚乙烯醇 壳聚糖 抗氧化活性 提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石吉勇
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：近红外光谱 固态发酵 近红外 高光谱图像 花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄晓玮
供职机构：江苏大学
研究主题：花青素 近红外光谱 猪肉 新鲜度 高光谱成像
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张俊俊
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：新鲜度 花青素 聚乙烯醇 标记法 纳米金
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈武
供职机构：江苏大学
研究主题：超声检测技术 超声检测 包装膜 复合膜 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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