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冯鑫

作品数：9 被引量：54H指数：4
供职机构：南京农业大学更多>>
发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金公益性行业(农业)科研专项国家科技支撑计划更多>>
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合作作者

领域

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机构

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资助

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传媒

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  • 2个世界农业
  • 2个分析试验室
  • 2个食用菌学报

地区

  • 6个江苏省
  • 1个北京市
共 7 条 记 录，以下是 1-7
赵立艳
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：香菇 金针菇 食用菌 纳米包装材料 保鲜
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胡秋辉
供职机构：南京财经大学
研究主题：食用菌 杏鲍菇 硒 香菇 金针菇
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陈贵堂
供职机构：中国药科大学
研究主题：食用菌 灰树花 多糖 菌根 补铁剂
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廖小军
供职机构：中国农业大学
研究主题：超高压 超高压处理 花色苷 高压二氧化碳 高静压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏宇
供职机构：南京农业大学
研究主题：分离纯化 多糖 抗氧化活性 乙醇浸提 副产物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤静
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：Γ-氨基丁酸 鲜切 总酚 形态分析 鲜切胡萝卜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏倩倩
供职机构：南京农业大学
研究主题：香菇 甲醛含量 甲醛 贮藏 高温低氧
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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