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2024年8月13日星期二

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宋玉昆: 作品数：68 被引量：10H指数：2; 供职机构：大连工业大学更多>>; 发文基金：国家自然科学基金国家杰出青年科学基金国家科技支撑计划更多>>; 相关领域：轻工技术与工程文化科学医药卫生生物学更多>>

合作作者

谭明乾大连工业大学
王海涛大连工业大学
程沙沙大连工业大学食品学院
宋亮大连工业大学食品学院
董秀萍大连工业大学食品学院

作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
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领域

33个轻工技术与工...
22个化学工程
22个医药卫生
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3个金属学及工艺
3个机械工程
3个电气工程
3个建筑科学
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1个动力工程及工...
1个语言文字
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主题

24个食品
24个海参
20个细胞
19个低场核磁
19个色谱
19个水产
18个蛋白
18个低场核磁共振
18个水产品
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15个低场
15个多糖
15个营养
14个液相
14个扇贝
13个蛋白质
12个蛋白酶
9个单糖

机构

34个大连工业大学
6个大连轻工业学...
3个教育部
2个江苏大学
2个中国科学院
2个中国科学院大...
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1个大连轻工学院
1个鞍山科技大学
1个东北师范大学
1个西北农林科技...
1个辽宁中医药大...
1个中国工程院
1个中国科学院研...
1个大连魁氏食品...

资助

21个国家自然科学...
14个国家科技支撑...
12个辽宁省自然科...
11个辽宁省教育厅...
10个国家高技术研...
8个国家重点基础...
7个辽宁省高校创...
6个中国博士后科...
6个辽宁省高等学...
6个辽宁省教育厅...
5个国家公益性行...
5个国家科技部农...
5个海洋公益性行...
5个辽宁省教育厅...
4个“十一五”国...
4个辽宁省博士科...
4个辽宁省重大科...
3个大连市科技攻...
3个国家海洋公益...
3个国家火炬计划

传媒

19个大连工业大学...
16个食品科学
15个中国食品学报
11个食品工业科技
11个食品研究与开...
10个现代食品科技
9个食品与机械
8个食品与发酵工...
7个食品工业
7个中国食品科学...
7个中国食品科学...
6个科技创新导报
5个食品科技
5个轻工学报
5个中文科技期刊...
4个中国食品工业
4个农业工程学报
4个大连轻工业学...
4个肉类研究
4个科教导刊

地区

34个辽宁省

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谭明乾: 供职机构：大连工业大学; 研究主题：低场核磁共振虾青素海参荧光碳; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

王海涛: 供职机构：大连工业大学; 研究主题：碳荧光虾青素乳液量子点; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

程沙沙: 供职机构：大连工业大学; 研究主题：离子迁移谱电离低场核磁共振离子迁移谱仪离子; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

宋亮: 供职机构：大连工业大学; 研究主题：乳液海参南极磷虾刺参体腔细胞; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

董秀萍: 供职机构：大连工业大学; 研究主题：海参质构特性鱼糜腹足肌原纤维蛋白; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

丛爽: 供职机构：大连工业大学; 研究主题：荧光卡拉胶碳凝胶生物安全性; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

毕景然: 供职机构：大连工业大学; 研究主题：光电化学生物胺海参壳聚糖纳米纤维素; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

王慧慧: 供职机构：大连工业大学; 研究主题：海参去鳞贝类高光谱图像鱼鳞; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

李晨阳: 供职机构：大连工业大学; 研究主题：低场核磁共振脉冲序列小鼠变温鹌鹑蛋; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

陈腾: 供职机构：大连工业大学; 研究主题：表面性质样品采集干制复水回波; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

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