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朱甜甜
作品数:
4
被引量:7
H指数:2
供职机构:
浙江工商大学食品与生物工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
化学工程
理学
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合作作者
陈忠秀
浙江工商大学食品与生物工程学院
徐淑臻
浙江工商大学食品与生物工程学院
王娇
浙江工商大学食品与生物工程学院
杨利军
浙江工商大学食品与生物工程学院
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陈忠秀
供职机构:浙江工商大学
研究主题:阿斯巴甜 热力学 食品质量与安全 荧光 囊泡
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
徐淑臻
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:阿斯巴甜 热力学 环糊精 相互作用 英文
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
杨利军
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:抑菌剂 叶酸 分子识别 酪氨酸酶抑制剂 壳寡糖
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王娇
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:大分子拥挤 差示扫描量热法 差示扫描量热 相变 脂肪酸
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相关人物
供职机构
所获资助
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