您的位置： 专家智库 > >

焦阳

作品数：29 被引量：96H指数：7
供职机构：上海海洋大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金中国博士后科学基金上海市浦江人才计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学自动化与计算机技术电气工程更多>>

合作作者

领域

  • 17个轻工技术与工...
  • 13个文化科学
  • 12个农业科学
  • 10个生物学
  • 10个化学工程
  • 10个理学
  • 9个医药卫生
  • 8个环境科学与工...
  • 7个一般工业技术
  • 6个电气工程
  • 6个自动化与计算...
  • 5个天文地球
  • 5个电子电信
  • 5个建筑科学
  • 4个经济管理
  • 4个机械工程
  • 4个交通运输工程
  • 3个动力工程及工...
  • 3个语言文字
  • 2个社会学

主题

  • 15个食品
  • 11个教学
  • 10个蛋白
  • 10个贮藏
  • 9个英语
  • 9个营养
  • 8个液相色谱
  • 8个色谱
  • 8个杀菌
  • 8个相色谱
  • 8个课程
  • 7个射频
  • 7个食品科学
  • 7个数值模拟
  • 7个温度分布
  • 6个对虾
  • 6个液相
  • 5个食品加热
  • 5个水循环系统
  • 5个教学质量

机构

  • 17个上海海洋大学
  • 5个上海水产大学
  • 1个大连理工大学
  • 1个华东理工大学
  • 1个南京工业大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个山东省农业科...
  • 1个上海理工大学
  • 1个郑州大学
  • 1个中国科学院
  • 1个湖北省农业科...
  • 1个浙江海洋学院
  • 1个中国农业大学
  • 1个延边大学
  • 1个河南省生物技...
  • 1个湖北省水产科...
  • 1个广东石油化工...
  • 1个上海市食品药...
  • 1个奥本大学
  • 1个中国科学院大...

资助

  • 15个国家自然科学...
  • 9个上海市自然科...
  • 8个国家高技术研...
  • 6个博士科研启动...
  • 6个上海市教育委...
  • 5个上海市地方高...
  • 5个上海市浦江人...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个“十一五”国...
  • 4个上海市教育委...
  • 3个国家重点基础...
  • 3个教育部留学回...
  • 3个上海市科技兴...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个中央级公益性...
  • 3个国际科技合作...
  • 3个国家现代农业...
  • 3个江苏省农业科...
  • 2个国家级星火计...

传媒

  • 11个食品与发酵工...
  • 10个食品工业科技
  • 9个食品科学
  • 9个教育教学论坛
  • 8个食品与机械
  • 8个食品安全质量...
  • 7个水产学报
  • 6个食品工业
  • 6个包装工程
  • 6个中国食品学报
  • 6个上海海洋大学...
  • 6个中国食品科学...
  • 5个食品科技
  • 5个江苏农业科学
  • 5个天然产物研究...
  • 4个中国农业科技...
  • 4个上海水产大学...
  • 4个农业工程学报
  • 4个中国食品科学...
  • 3个农业机械学报

地区

  • 17个上海市
  • 1个江苏省
共 18 条 记 录，以下是 1-10
王易芬
供职机构：上海海洋大学
研究主题：微波加热 艾滋病 化学成分研究 化学成分 射频
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金银哲
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：介电特性 肉糜 南极磷虾 油炸 温度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
栾东磊
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：微波加热 微波 巴氏杀菌 模拟食品 微波杀菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢瑛
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：河豚毒素 副溶血性弧菌 免疫磁珠 原肌球蛋白 水产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
包斌
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：纤溶作用 纤溶 胶原蛋白 沙葱 海洋微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张柔佳
供职机构：上海海洋大学
研究主题：微波 单模 微波加热 食品 冷冻鱼糜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程裕东
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：介电特性 肉糜 微波 微波加热 温度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
包海蓉
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：肌原纤维蛋白 金枪鱼 超声波 凝胶特性 三文鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢晶
供职机构：上海海洋大学
研究主题：保鲜 冷藏 货架期 水产品 速冻机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张瑞娟
供职机构：上海海洋大学
研究主题：南极磷虾 肉糜 南美白对虾 微波加热 游离氨基酸含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0