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刘淑一

作品数：8 被引量：28H指数：3
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生文化科学机械工程更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 5个化学工程
  • 5个动力工程及工...
  • 5个文化科学
  • 5个理学
  • 4个机械工程
  • 4个医药卫生
  • 4个一般工业技术
  • 3个生物学
  • 3个天文地球
  • 3个自动化与计算...
  • 3个环境科学与工...
  • 2个经济管理
  • 2个交通运输工程
  • 1个哲学宗教
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程

主题

  • 8个含水率
  • 6个营养
  • 5个蛋白
  • 5个淀粉
  • 5个亚临界
  • 5个燕麦
  • 4个蛋白质
  • 4个电特性
  • 4个电晕
  • 4个动力学
  • 3个蛋白质改性
  • 3个稻米
  • 2个大学英语
  • 2个弹性模量
  • 2个蛋白饲料
  • 2个蛋鸡
  • 2个稻谷
  • 2个等温线
  • 2个顶空
  • 2个顶空固相微萃...

机构

  • 8个江苏大学
  • 3个中国农业机械...
  • 2个东南大学
  • 1个常州工学院
  • 1个吉林大学
  • 1个江苏大学附属...
  • 1个南通大学
  • 1个江苏理工大学
  • 1个江苏省农产品...

资助

  • 9个国家自然科学...
  • 6个江苏省自然科...
  • 5个中国博士后科...
  • 5个江苏高校优势...
  • 4个江苏高校优势...
  • 4个江苏省博士后...
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  • 2个镇江市科技支...
  • 1个广东省自然科...
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传媒

  • 6个农业工程学报
  • 6个农业机械学报
  • 6个中国粮油学报
  • 5个食品科学
  • 5个食品与机械
  • 5个中国食品学报
  • 5个现代食品科技
  • 5个农业工程
  • 4个食品科技
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  • 3个粮食加工
  • 3个农产品加工（...
  • 2个分析化学
  • 2个粮油食品科技
  • 2个中国农业科学

地区

  • 8个江苏省
  • 3个北京市
共 11 条 记 录，以下是 1-10
徐斌
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：小麦胚芽 玉米朊 微波 脱色 苦瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜松
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：挂面 TPA 禽蛋 弹性模量 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵芳芳
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：樱桃酒 GC-O OAV 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱联用技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘瑞蓉
供职机构：江苏大学附属医院
研究主题：患者血清 初诊2型糖尿病 2型糖尿病 降糖药物 水溶性维生素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙俊
供职机构：江苏大学电气信息工程学院
研究主题：生菜 高光谱图像 叶片 无损检测 农药残留
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁晓军
供职机构：中国农业机械化科学研究院
研究主题：米粉 面条 熟化 玉米收获机 处理技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李世岩
供职机构：中国农业机械化科学研究院
研究主题：生产工艺 挂面 米粉 含水率 能源
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴其飞
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：果实品质 固态发酵 金桔 稀土元素 蛋白饲料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜宇
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：工程教育认证 教育认证 高校教师流动 高校教师 影响因素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈中伟
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：萃取 酚酸 糊粉层 无机盐 丙烷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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