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曾端辉

作品数：1 被引量：6H指数：1
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合作作者

领域

  • 3个农业科学
  • 2个轻工技术与工...
  • 1个经济管理
  • 1个政治法律
  • 1个文化科学

主题

  • 3个稻米
  • 3个稻米深加工
  • 3个深加工
  • 2个淀粉
  • 2个直链淀粉
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白质
  • 1个蛋白质含量
  • 1个稻谷
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  • 1个摇瓶
  • 1个摇瓶发酵

机构

  • 1个湖南农业大学
  • 1个湖南科技职业...
  • 1个浙江林学院
  • 1个浙江农林大学

资助

  • 1个浙江省科技攻...
  • 1个湖南省科技厅...

传媒

  • 3个黑龙江粮食
  • 1个粮食科技与经...
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科技
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  • 1个湖南大学学报...
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  • 1个世界竹藤通讯
  • 1个当代教育论坛...
  • 1个当代教育论坛...
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地区

  • 2个湖南省
  • 1个浙江省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
毛海锋
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：大米淀粉 RVA 糊化 黏度特性 取代度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖少香
供职机构：湖南科技职业学院
研究主题：生产工艺 豆渣 膳食纤维 大米 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡元斌
供职机构：浙江农林大学
研究主题：施肥 光合特性 光合速率 光合生理 光合色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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