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公勋

作品数：12 被引量：26H指数：4
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地区

  • 24个辽宁省
共 24 条 记 录，以下是 1-10
肖志刚
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：挤压膨化 米糠 米糠油 淀粉 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱旻鹏
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：淀粉微球 乳化性 姜黄素 羧甲基淀粉 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾有青
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：元宝枫 破壳 料液比 脱色 正交试验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋海英
供职机构：沈阳师范大学粮食学院
研究主题：毕业论文 科研导师制 食品科学与工程专业 研究性学习 研究性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周功
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：硼氢化钠 水解制氢 催化剂 除氧装置 除氧
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李苏红
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：Α-半乳糖苷酶 果胶 分解物 稳定性 糙米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李哲
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：大米 感官特性 质构特性 破壳 面包
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢铁民
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：除氧装置 除氧 表面疏水性 焙烤 保质期限
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐彩红
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：米糠 响应面法优化 响应面法 多酚 处理器
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵秀红
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：大豆异黄酮 大豆低聚糖 大豆异黄酮糖苷 乳酸菌 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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