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张祥龙
作品数:
16
被引量:4
H指数:1
供职机构:
天津科技大学
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
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合作作者
王敏
天津科技大学
郑宇
天津科技大学
宋佳
天津科技大学
夏婷
天津科技大学
姚佳慧
天津科技大学
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王敏
供职机构:天津科技大学
研究主题:生物催化技术 甾体 食醋 发酵 环糊精
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研究领域
郑宇
供职机构:天津科技大学
研究主题:食醋 醋酸发酵 巴氏醋杆菌 营养盐 发酵过程
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宋佳
供职机构:天津科技大学
研究主题:醋酸发酵 食醋 果醋 酒精发酵 瑞士乳杆菌
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所获资助
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夏婷
供职机构:天津科技大学生物工程学院
研究主题:食醋 醋酸发酵 聚葡萄糖 食品发酵 低聚半乳糖
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姚佳慧
供职机构:天津科技大学
研究主题:乳酸菌 陈醋 保健食醋 保健醋 富硒酵母
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申雁冰
供职机构:天津科技大学
研究主题:生物催化技术 甾体 环糊精 简单节杆菌 生物转化
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张瑾
供职机构:天津科技大学
研究主题:护肝 乳酸菌 保健食醋 富硒酵母 防癌
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骆健美
供职机构:天津科技大学生物工程学院
研究主题:生物催化技术 简单节杆菌 甾体 环糊精 纳他霉素
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张仁宽
供职机构:天津科技大学
研究主题:巴氏醋杆菌 醋酸发酵 醋酸 催陈 陈酿
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刘贤
供职机构:天津科技大学
研究主题:醋酸发酵 保健食醋 酒精发酵 动物源 蒸料
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