2024年8月15日
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姚佳慧
作品数:
9
被引量:19
H指数:1
供职机构:
天津科技大学
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发文基金:
天津市科技支撑计划
长江学者和创新团队发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
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合作作者
夏婷
天津科技大学生物工程学院天津市...
王敏
天津科技大学
郑宇
天津科技大学生物工程学院天津市...
张祥龙
天津科技大学
张瑾
天津科技大学
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夏婷
供职机构:天津科技大学生物工程学院
研究主题:食醋 醋酸发酵 聚葡萄糖 食品发酵 低聚半乳糖
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王敏
供职机构:天津科技大学
研究主题:生物催化技术 甾体 食醋 发酵 环糊精
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郑宇
供职机构:天津科技大学
研究主题:食醋 醋酸发酵 巴氏醋杆菌 营养盐 发酵过程
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供职机构
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张祥龙
供职机构:天津科技大学
研究主题:陈醋 果醋饮料 醋酸发酵 儿童 山西老陈醋
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宋佳
供职机构:天津科技大学
研究主题:醋酸发酵 食醋 果醋 酒精发酵 瑞士乳杆菌
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张瑾
供职机构:天津科技大学
研究主题:护肝 乳酸菌 保健食醋 富硒酵母 防癌
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骆健美
供职机构:天津科技大学生物工程学院
研究主题:生物催化技术 简单节杆菌 甾体 环糊精 纳他霉素
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