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孙凤兰

作品数：5 被引量：0H指数：0
供职机构：青岛农业大学更多>>

合作作者

领域

  • 4个化学工程
  • 4个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
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主题

  • 5个豆粉
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  • 4个营养
  • 4个营养障碍

机构

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  • 1个北华大学
  • 1个大连大学
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  • 1个中国农业大学
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资助

  • 3个国家自然科学...
  • 3个山东省自然科...
  • 3个公益性行业(...
  • 2个国家高技术研...
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传媒

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  • 3个食品科技
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  • 1个职业与健康
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  • 1个特产研究
  • 1个商业研究

地区

  • 4个山东省
  • 1个吉林省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
甄天元
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：食品配方 花生肽 食用 保鲜效果 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晶
供职机构：吉林大学
研究主题：化学成分 人参皂苷 人参 药理作用 教学改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨庆利
供职机构：青岛农业大学
研究主题：花生 黄曲霉毒素 花生蛋白粉 花生蛋白 脱脂花生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李曼
供职机构：青岛农业大学
研究主题：直链淀粉 食品配方 花生肽 吸管 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高俊安
供职机构：青岛农业大学
研究主题：花生肽 食用 食品配方 大豆粉 病人
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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