2024年8月31日
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李春晖
作品数:
12
被引量:20
H指数:4
供职机构:
上海海洋大学食品学院
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
艾文婷
上海海洋大学食品学院
朱赛赛
上海海洋大学食品学院
张敏
上海海洋大学
张敏
上海海洋大学食品学院
解越
上海海洋大学
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艾文婷
供职机构:上海海洋大学
研究主题:冷害 采后 果蔬 黄瓜 西葫芦
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供职机构
所获资助
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朱赛赛
供职机构:上海海洋大学
研究主题:冷害 热激处理 西葫芦 黄瓜 低温贮藏
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张敏
供职机构:上海海洋大学
研究主题:冷害 果蔬 热水处理 黄瓜果实 西葫芦
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张敏
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:冷害 黄瓜果实 热水处理 西葫芦 黄瓜
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
解越
供职机构:上海海洋大学
研究主题:冷害 低温贮藏 果实组织 黄瓜 黄瓜果实
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
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