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吴茜

作品数：9 被引量：68H指数：5
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院更多>>
发文基金：“十一五”国家科技支撑计划国家科技支撑计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生生物学农业科学更多>>

合作作者

领域

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主题

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  • 9个抗氧化活性
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  • 6个高效液相色谱
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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 11个湖北省
  • 2个浙江省
  • 2个广东省
共 16 条 记 录，以下是 1-10
孙智达
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：原花青素 莲房原花青素 抗氧化 抗氧化活性 燕麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢笔钧
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：原花青素 魔芋葡甘聚糖 莲房原花青素 魔芋 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李书艺
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：花色苷 原花青素 联产 生物油 富硒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付晓燕
供职机构：华中农业大学楚天学院
研究主题：燕麦 发芽 抗氧化活性 多酚 酚类物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
隋勇
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：抗氧化 原花青素 燕麦 发芽 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪荣
供职机构：华中农业大学
研究主题：红球菌 投饵装置 类胡萝卜素 池塘 循环水养殖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖娟
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：不良风味 降糖 苦味 苦瓜 糖粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕哲娟
供职机构：华中农业大学
研究主题：年糕 压延成型 菌粉 粳米 米饼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董丽红
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：抗氧化活性 全谷物 鲜品 龙眼 挤压膨化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈吉刚
供职机构：浙江万里学院生物与环境学院
研究主题：克隆 锯缘青蟹 免疫佐剂 呼肠孤病毒 白细胞介素-2
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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