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丰平海

作品数：2 被引量：12H指数：2
供职机构：浙江工学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个化学工程
  • 2个轻工技术与工...
  • 1个生物学
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 2个淀粉
  • 2个水解
  • 2个酿酒
  • 2个啤酒
  • 2个啤酒酵母
  • 2个酶法
  • 2个酶法提取
  • 2个酵母
  • 2个酵母浸出物
  • 2个浸出物
  • 2个发酵
  • 2个Α-氨基氮
  • 2个Α-淀粉酶
  • 2个氨基氮
  • 2个氨基酸
  • 1个淡爽型
  • 1个淡爽型啤酒
  • 1个蛋氨酸
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白饲料

机构

  • 2个浙江工学院
  • 1个浙江工业大学

资助

  • 1个浙江省科技厅...

传媒

  • 2个食品与发酵工...
  • 2个浙江工学院学...
  • 1个工业微生物
  • 1个中国酿造
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科技
  • 1个无锡轻工大学...
  • 1个林产化学与工...
  • 1个食品工业
  • 1个酿酒科技
  • 1个浙江工业大学...
  • 1个杭州食品科技
  • 1个浙江农业大学...

地区

  • 2个浙江省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
陈廷登
供职机构：浙江工业大学生物与环境工程学院
研究主题：啤酒 啤酒酵母 酿造 酿造工艺 酵母提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李筱琴
供职机构：浙江工学院
研究主题：啤酒酵母 啤酒 发酵 氨基酸 浸出物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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