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任晓锋

作品数:23 被引量:101H指数:6
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院更多>>
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相关领域:轻工技术与工程文化科学医药卫生化学工程更多>>

领域

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主题

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机构

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资助

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地区

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  • 1个上海市
  • 1个重庆市
44 条 记 录,以下是 1-10
马海乐
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:超声波 酶解 多糖 ACE抑制肽 超声
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱文静
供职机构:江苏大学农业工程研究院
研究主题:近红外光谱 高光谱图像 番茄叶片 近红外 纹理特征
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁秋芳
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:扫频 食品科学与工程 食品 超声波预处理 ACE抑制活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈钧
供职机构:江苏大学药学院
研究主题:银杏酸 内生真菌 银杏叶 高效液相色谱法 银杏外种皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段玉清
供职机构:江苏大学
研究主题:原花青素 莲房原花青素 多酚 抗氧化活性 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏本喜
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:黑莓 超声波提取 黑莓籽油 超高压处理 有机酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵杰文
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:近红外光谱 苹果 偏最小二乘法 主成分分析 图像处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周存山
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:多糖 动力学 催化 条斑紫菜 降血压肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何荣海
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:超声 酶解 菜籽粕 多肽 葵花籽粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任晓锋
供职机构:江苏大学
研究主题:食品 创制 多模式 氨基酸组成 Β-乳球蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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