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姜斌

作品数:8 被引量:89H指数:4
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金国家高技术研究发展计划公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域:轻工技术与工程理学医药卫生更多>>

领域

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主题

  • 12个高静压
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  • 10个多酚氧化
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机构

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  • 1个莱阳农学院
  • 1个新疆大学

资助

  • 11个国家科技支撑...
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  • 5个“十一五”国...
  • 5个“十一五”国...
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传媒

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  • 3个分析化学
  • 3个中国食品工业

地区

  • 10个北京市
  • 1个湖南省
  • 1个山东省
  • 1个陕西省
13 条 记 录,以下是 1-10
胡小松
供职机构:中国农业大学
研究主题:超高压 高静压 超高压处理 杀菌 贮藏
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张燕
供职机构:中国农业大学
研究主题:高静压 超高压 杀菌 超高压容器 稻瘟菌
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廖小军
供职机构:中国农业大学
研究主题:超高压 超高压处理 花色苷 高压二氧化碳 高静压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董鹏
供职机构:中国农业大学
研究主题:超高压 蘑菇 杀菌效果 多酚氧化酶 脱壳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王蓉蓉
供职机构:湖南省农业科学院
研究主题:枣果 辣椒 热风干燥 高静压 角质层
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
易建勇
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:闪蒸干燥 真空冷冻干燥 果胶 脆片 果蔬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王永涛
供职机构:中国农业大学
研究主题:超高压处理 超高压 花色苷 刺梨 超氧化物歧化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙沛然
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:高静压 籼米淀粉 糯米淀粉 黏度 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴继红
供职机构:中国农业大学
研究主题:苹果汁 超高压 固相微萃取 果蔬汁 超高压处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙志健
供职机构:中国农业大学
研究主题:超高压 灭菌设备 杀菌 泡菜 果蔬汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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