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郑怀忠

作品数：5 被引量：19H指数：2
供职机构：中国农业大学更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个生物学
  • 5个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 4个化学工程
  • 4个理学
  • 3个经济管理
  • 3个医药卫生
  • 3个文化科学
  • 2个动力工程及工...
  • 2个自动化与计算...
  • 2个环境科学与工...
  • 1个矿业工程
  • 1个电气工程

主题

  • 4个蛋白
  • 4个多糖
  • 3个代谢
  • 3个淀粉
  • 2个单组分
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白质
  • 2个刀豆
  • 2个刀豆球蛋白A
  • 2个低PH
  • 2个低聚木糖
  • 2个底物
  • 2个电解
  • 2个动力学
  • 2个动力学研究
  • 2个动物
  • 2个短乳杆菌
  • 2个对甲苯磺酰
  • 2个对甲苯磺酰氯
  • 2个对植

机构

  • 4个中国农业大学
  • 1个北京城市学院
  • 1个集美大学
  • 1个南京大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个教育部
  • 1个新疆农业大学
  • 1个天津农学院
  • 1个中国药科大学
  • 1个农业部规划设...
  • 1个郑州轻工业学...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中华人民共和...
  • 1个北京市农林科...
  • 1个中华人民共和...
  • 1个新疆八一农学...

资助

  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家自然科学...
  • 3个北京市自然科...
  • 2个国家科技攻关...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个北京市科技计...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个安徽省高等学...
  • 2个天津市农业科...
  • 1个福建省自然科...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个江苏省科技攻...
  • 1个新疆维吾尔自...
  • 1个河南省自然科...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个福建省教育厅...
  • 1个福建省科技计...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个北京市教委资...

传媒

  • 5个食品科学
  • 4个中国农业科技...
  • 4个食品工业科技
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个安徽农业科学
  • 3个食品科技
  • 3个水产养殖
  • 2个现代化工
  • 2个中国食品工业
  • 2个工业微生物
  • 2个中国食物与营...
  • 2个中国卫生检验...
  • 2个中国调味品
  • 2个中国酿造
  • 2个微生物学报
  • 2个中国生化药物...
  • 2个郑州工程学院...
  • 2个植物生理学通...
  • 2个食品与机械

地区

  • 4个北京市
  • 1个福建省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
孙君社
供职机构：中华人民共和国农业部规划设计研究院
研究主题：植物乳杆菌 腐乳 共轭亚油酸 漆酶 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘萍
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：桦褐孔菌 植物乳杆菌 酵母培养物 共轭亚油酸 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马鹏飞
供职机构：中国农业大学
研究主题：亚硝酸盐 中亚硝酸盐 MPF 巨大芽孢杆菌 亚硝酸盐含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李淑燕
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：多糖 响应面法优化 样品前处理 有机溶剂 孜然精油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈发河
供职机构：集美大学
研究主题：果实 采后 保鲜剂 贮藏 冷害
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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