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杨宏黎

作品数：21 被引量：69H指数：6
供职机构：沈阳师范大学更多>>
发文基金：国家级星火计划辽宁省“百千万人才工程”资助项目博士科研启动基金更多>>
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合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 28个辽宁省
  • 5个河南省
  • 3个黑龙江省
  • 1个北京市
  • 1个广东省
共 38 条 记 录，以下是 1-10
肖志刚
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：挤压膨化 米糠 米糠油 淀粉 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩旭
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：熟化 酵子 面条 馒头 Β-淀粉酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆启玉
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：面条品质 面条 面粉 挂面 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牟英
供职机构：大连理工大学
研究主题：生物柴油 1,3-丙二醇 发酵液 发酵 不饱和脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨天奎
供职机构：大连理工大学
研究主题：生物柴油 油脂 酯交换 磷脂 脂肪酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔晓彤
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：超声 黑木耳 微波 淀粉基 脂肪模拟物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王娜
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：信息技术 挤压膨化 米糠蛋白 双螺杆挤压机 乳化稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李凡姝
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：壁材 微胶囊 稳定化 淀粉基 脂肪模拟物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张焕丽
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：糖基化 玉米醇溶蛋白 黑木耳 功能性质 超声
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱旻鹏
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：淀粉微球 乳化性 姜黄素 羧甲基淀粉 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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