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朱德伟

作品数：12 被引量：84H指数：5
供职机构：江南大学生物工程学院更多>>
发文基金：江苏高校优势学科建设工程资助项目国家重点基础研究发展计划中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学理学更多>>

合作作者

领域

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主题

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  • 10个啤酒
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  • 8个饲用
  • 8个酿造
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  • 8个黄曲霉
  • 8个黄曲霉毒素
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机构

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资助

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传媒

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  • 2个生物技术
  • 2个农业工程学报

地区

  • 14个江苏省
  • 1个安徽省
共 15 条 记 录，以下是 1-10
陆健
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：啤酒 麦芽 黄酒 大麦 麦汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡国林
供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题：啤酒 发酵 麦芽 花生粕 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王璐璐
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：啤酒 降解 黄曲霉毒素B1 花生粕 解淀粉芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙军勇
供职机构：安徽师范大学
研究主题：啤酒 麦芽 黄酒 麦汁 量子点
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任晓静
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：发酵 黄曲霉毒素 花生粕 饲用 植酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴殿辉
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：黄酒 黄酒酵母 酿酒酵母 氨基甲酸乙酯 啤酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘志鹏
供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题：发酵 高效降解 棉粕 棉酚 脱毒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹钰
供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题：黄酒 黄酒麦曲 发酵 麦曲 代谢
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯德宝
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：非淀粉多糖 混合发酵 黄曲霉毒素B1 花生粕 饲用品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晓敏
供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题：黄酒 黄酒酵母 氨基甲酸乙酯 乳酸菌 酶学性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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