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黄佳梅

作品数：13 被引量：1H指数：1
供职机构：福建农林大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

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机构

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地区

  • 13个福建省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
田玉庭
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：莲子 微波真空干燥 红曲黄酒 微波真空 黄酒酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑宝东
供职机构：福建农林大学
研究主题：莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 淀粉 微波真空
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑亚凤
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：膳食纤维 抗性淀粉 莲子 多糖 红曲黄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庄玮婧
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：红曲黄酒 莲子 黄酒酿造 微波真空干燥 大罐发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾红亮
供职机构：福建农林大学
研究主题：莲子淀粉 鱼糜 金柑 抗性淀粉 腥味物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵莹婷
供职机构：福建农林大学
研究主题：莲子 微波真空干燥 红曲黄酒 油炸 真空油炸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴芳彤
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：红曲 辅酶Q10 发酵菌株 混菌 籼米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭泽镔
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：莲子 莲子淀粉 橄榄 超高压处理 盐渍
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱丰
供职机构：福建农林大学
研究主题：发酵醪 橄榄 营养因子 醋酸发酵 红曲黄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李致瑜
供职机构：福建农林大学
研究主题：抗氧化肽 低值鱼 大黄鱼 鱼肉蛋白 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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