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缪进

作品数：2 被引量：6H指数：1
供职机构：南京农业大学更多>>
发文基金：国家肉鸡产业技术体系建设专项国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个经济管理
  • 4个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 4个理学
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  • 3个化学工程
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主题

  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 4个低场核磁
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  • 4个低钠
  • 4个低温肉制品
  • 4个低盐
  • 3个代谢
  • 2个代谢物
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  • 2个单克隆
  • 2个单克隆抗体
  • 2个单增李斯特菌
  • 2个蛋白变性
  • 2个蛋白二级结构
  • 2个蛋白粉
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  • 2个蛋白磷酸化
  • 2个蛋白凝胶
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机构

  • 4个南京农业大学
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  • 1个华中农业大学
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  • 1个江苏省农业科...
  • 1个中国工程院
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  • 1个国家质量监督...

资助

  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个江苏省自然科...
  • 4个公益性行业(...
  • 4个国家肉鸡产业...
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传媒

  • 4个农业工程学报
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  • 2个中国畜牧杂志
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地区

  • 4个江苏省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
徐幸莲
供职机构：南京农业大学
研究主题：鸡肉 肌原纤维蛋白 鸡胸肉 猪肉 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李春保
供职机构：南京农业大学
研究主题：胴体 猪胴体 猪肉 低场核磁共振 牛肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王鹏
供职机构：南京农业大学
研究主题：乳化肠 鸡胸肉 肌原纤维蛋白 分子 棉花新品系
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹玉峰
供职机构：南京农业大学
研究主题：肌原纤维蛋白 保水性 低钠 兔肉 低场核磁共振
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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