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李书红

作品数：15 被引量：42H指数：3
供职机构：河北农业大学更多>>
发文基金：国家海洋公益性行业科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学理学更多>>

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地区

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共 16 条 记 录，以下是 1-10
王颉
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：香气成分 扇贝 葡萄酒 顶空固相微萃取 高级醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨秀敏
供职机构：河北农业大学理学院
研究主题：固相微萃取 高效液相色谱 食品科学技术 氨基酸含量 扇贝柱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘亚琼
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：杏鲍菇 扇贝柱 发酵过程 香气成分 食品科学技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯亚薇
供职机构：河北农业大学
研究主题：食品科学技术 扇贝柱 大肠菌群 氨基态氮 海鲜风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董辉
供职机构：河北省农林科学院
研究主题：草莓 果树 草莓种植 营养评价 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牟建楼
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：扇贝 抗氧化性 食品科学技术 发酵 喷雾干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙玉亮
供职机构：河北农业大学
研究主题：扇贝 豆酱 食品科学技术 发酵 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙剑锋
供职机构：河北农业大学
研究主题：食品科学技术 海参 多酚 杏鲍菇 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙萍萍
供职机构：河北农业大学
研究主题：食品科学技术 扇贝柱 响应面法 喷雾干燥 食品添加剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李宁
供职机构：河北农业大学
研究主题：食品科学技术 水酶法 扇贝柱 氨基态氮 复合酶制剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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