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于华强

作品数：4 被引量：24H指数：2
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
相关领域：医药卫生生物学更多>>

合作作者

领域

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机构

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传媒

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地区

  • 8个北京市
  • 1个河南省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
籍保平
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：多酚 红茶菌 功能食品 发酵 海藻糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓峰
供职机构：郑州大学
研究主题：腐乳 血糖 发酵 抗氧化 META分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周峰
供职机构：中国农业大学
研究主题：功能食品 多酚 树莓 发酵 休闲食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高丰衣
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳 铕 山黧豆 表儿茶素 HEPG2细胞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨志伟
供职机构：中国农业大学
研究主题：红茶菌 内酯 茶水 醋酸杆菌 发酵工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏春元
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：蛋白质 多酚 香椿 HEPG2细胞 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张红娟
供职机构：中国农业大学
研究主题：胰岛素敏感性 白茅根 功能食品 组合物 糖耐量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柳嘉
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：抗氧化 3T3-L1前脂肪细胞 血糖生成指数 脂肪肝 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李博
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：抗氧化肽 水解产物 豆腐 抗氧化活性 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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