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廖安

作品数：4 被引量：20H指数：3
供职机构：湖南农业大学食品科技学院更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>

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  • 4个湖南省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
田艳
供职机构：湖南农业大学
研究主题：硫代葡萄糖苷 辣椒色素 高菜 自然发酵 主要化学成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵玲艳
供职机构：湖南农业大学
研究主题：发酵 辣椒 乳酸菌 植物乳杆菌 脆度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓放明
供职机构：湖南农业大学
研究主题：发酵 乳酸菌 辣椒 植物乳杆菌 脆度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴卫国
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：大米 茶多酚 镉 脱除 大米粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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