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黄丹

作品数:3 被引量:10H指数:3
供职机构:四川大学轻纺与食品学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

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  • 6个生物学
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  • 1个自然科学总论

主题

  • 9个浓香
  • 9个浓香型
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  • 9个香型
  • 9个白酒
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  • 8个窖泥
  • 6个代谢
  • 6个蛋白
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  • 6个糟醅
  • 6个入窖
  • 5个浓香型大曲
  • 3个顶空
  • 3个顶空固相微萃...
  • 3个多样性
  • 3个序列克隆
  • 3个序列同源性
  • 2个代谢调控
  • 2个代谢规律

机构

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资助

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  • 4个四川省科技支...
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传媒

  • 9个酿酒科技
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  • 4个食品科技
  • 4个食品工业
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  • 2个食品研究与开...
  • 2个四川食品与发...
  • 2个农产品加工

地区

  • 9个四川省
9 条 记 录,以下是 1-9
张文学
供职机构:四川大学
研究主题:浓香型白酒 窖泥 泡菜 白酒丢糟 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘超兰
供职机构:四川大学轻纺与食品学院
研究主题:窖泥 荧光定量PCR 窖龄 荧光定量 郫县豆瓣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴正云
供职机构:四川大学
研究主题:泡菜 白酒丢糟 中药材 药曲 油橄榄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾丽云
供职机构:四川大学轻纺与食品学院
研究主题:窖泥 细菌群落结构 大曲 测序法 16S_RDNA克隆文库
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈玲
供职机构:四川大学轻纺与食品学院皮革化学与工程教育部重点实验室
研究主题:皮革 关键词 科技论文 科技论文中 写作
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范鏖
供职机构:四川水井坊股份有限公司
研究主题:白酒 浓香型白酒 窖泥 饲料 小麦秸秆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁玉菊
供职机构:四川大学轻纺与食品学院
研究主题:窖泥 细菌群落结构 大曲 测序法 16S_RDNA克隆文库
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓宇
供职机构:农业部沼气科学研究所
研究主题:沼气 厌氧 厌氧降解 厌氧消化 角蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赖登燡
供职机构:四川水井坊股份有限公司
研究主题:浓香型白酒 白酒 窖泥 微生物 低度白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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