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李浩

作品数:19 被引量:71H指数:5
供职机构:江苏洋河酒厂股份有限公司更多>>
发文基金:国家大学生创新性实验计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学生物学动力工程及工程热物理更多>>

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 10个化学工程
  • 9个生物学
  • 8个农业科学
  • 5个医药卫生
  • 4个动力工程及工...
  • 4个理学
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  • 3个机械工程
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  • 3个环境科学与工...
  • 3个自然科学总论
  • 2个矿业工程
  • 1个天文地球
  • 1个冶金工程
  • 1个文化科学

主题

  • 16个发酵
  • 14个白酒
  • 13个酵母
  • 12个酿造
  • 11个调味
  • 11个调味酒
  • 11个糖化
  • 11个酿酒
  • 11个酿酒技术
  • 8个芝麻
  • 8个芝麻香
  • 6个代谢
  • 6个调味液
  • 6个原辅料
  • 5个蛋白
  • 5个低度酒
  • 5个丢糟
  • 5个芽孢
  • 5个芽孢杆菌
  • 5个液态发酵

机构

  • 12个江苏洋河酒厂...
  • 8个中国矿业大学
  • 2个江南大学
  • 1个四川理工学院
  • 1个彭城大学
  • 1个无锡轻工业学...
  • 1个宿迁市产品质...
  • 1个江苏洋河集团...

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 4个国家重点基础...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个陕西省“13...
  • 3个国家大学生创...
  • 2个国家级星火计...
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  • 1个国家高技术研...
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  • 1个中国矿业大学...
  • 1个中国矿业大学...
  • 1个中国矿业大学...
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传媒

  • 13个酿酒科技
  • 9个酿酒
  • 8个中国酿造
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个微生物学报
  • 3个安徽农学通报
  • 3个食品工业科技
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  • 3个河南化工
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  • 2个中国食品学报
  • 2个食品与生物技...
  • 2个中国首届微生...
  • 1个中国酒
  • 1个工业微生物
  • 1个煤炭技术
  • 1个中国调味品

地区

  • 19个江苏省
19 条 记 录,以下是 1-10
陈翔
供职机构:江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题:白酒 浓香型白酒 酿酒技术 酒醅 调味酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任恒星
供职机构:中国矿业大学化工学院
研究主题:预处理 纤维素 VISUAL 发酵 纤维素酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冷云伟
供职机构:中国矿业大学化工学院
研究主题:发酵 黄酒 食醋 液醋 酱油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵兰
供职机构:中国矿业大学化工学院
研究主题:预处理 纤维素 VISUAL 发酵 纤维素酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周新虎
供职机构:江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题:白酒 浓香型白酒 酿酒技术 调味酒 酒醅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王永伟
供职机构:江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题:酿酒技术 黄水 生物转化 酒母 基酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王耀
供职机构:江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题:酒瓶 酿酒技术 包装盒 M6 白酒品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张聪芝
供职机构:江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题:调味酒 酿造 芝麻香 MES系统 混合发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋红菊
供职机构:江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题:大曲 储存期 酿酒技术 制备生物 黄水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘硕
供职机构:中国矿业大学化工学院
研究主题:ORIGIN 数据处理 VISUAL 钯 钯催化剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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